El baño, ese gran desconocido...

La limpieza holandesa en general brilla por su ausencia pero cuando se trata del cuarto de baño es como el misterio de la Santísima Trinidad...hay que tener fe (y mucha) para creer que alguien se preocupó de limpiarlo y que desde aquel día no han pasado un par de años... En fín, ayer después de mucho cavilar acerca de si llamar a los fumigadores y exterminadores para que limpiaran "su" baño (aquí es cuando hay que utilizar el posesivo correctamente) me armé de valor y me enfundé los guantes y el traje de faena... y me adentré en el espesor de la jungla sikhiana...(porque otra cosa no...pero pelos los que quieras) Dios...tardé tres horas en quitar la mugre del suelo y paredes, más polvo, más pelos...exhausta me quedé! Ay, si me hubiera visto mi madre que orgullosa estaría!! Lo mejor de todo es que cuando el tuli vió el baño dijo, "ah, que guay...ahora hay mas espacio" (así que imaginaos la de mierda que había) y le digo yo..."Si, te gusta , no? pues nada, ahora te toca a tí el cuarto de los horrores"...y entonces es cuando dice que los españoles nos pasamos de limpios y que para combatir los virus y bacterias hay que tenerlas cerca..."Si, igualito... como si vivieramos en Zimbabwe", pienso yo "pero te toca hacer el cuarto de los horrores..."Así que ya sabéis, ahora que la cocina y el baño estan relucientes ya podéis venir a visitarnos. No he colgado ninguna foto del momento baño porque no he querido herir sensibilidades...

El súper

Los súpers holandeses son súpers de barrio, es decir, no existen los macro supermercados tipo "Currufú" o Alcampo, no...pa qué, aquí encuentras de todo aunque el super tenga 5 m cuadrados. En Holanda hay dos supermercados principales,uno se llama Albert Heijn, supongo que en honor a un tipo llamado así y el otro Dirk Van de Broek en honor, supongo también, al amigo Dirk. Bien, pues hoy he hecho el ridículo en este último (tenía que llegar el día, ya tardaba). Resulta que esta mañana me fui a mi amigo el pescadero, que me cae muy bien aunque a veces es un poco borde...(bueno, borde no, holandés) y le compré dorada. Hace un rato en casa me dí cuenta de que no había comprado ni perejil, ni ajo ni na de guarnición y hala, al "chúper" con la bici. Llego y empiezo a comprar gilipolleces varias (aparte de la comida) como por ejemplo unas gafas naranjas y una boa de plumas también naranja, claro (para el día de la reina, no porque sea una hortera...) Me paro en el pasillo de los vinos y empiezo a mirar a ver si hay algo que no sea Don Simón y se pueda beber y de repente oigo una voz detrás de mi que me dice "Este vino está bueno" en jolandio, claro y me giro y veo a un señor que me empieza a contar un rollo sobre el vino blanco y yo : "Ya gracias, pero estoy buscando un tinto" y el tio, super enrrollado me cuenta donde ir a comprar los mejores vinos, y tal...y yo que tengo prisa... Bueno, me deshago de él y me dirijo hacia la caja y empiezo a colocar todo en la cinta y llega el turno de pagar...y me percarto que me he dejado uno de los dos monederos que llevo (el de los billetes, vaya por Dios) y abro el de las monedas rezando: "Por favor, que tenga dinero suficiente, aunque sea en calderilla!" Pues no...no tengo, me faltan dos euros... y se empieza a formar una cola enorme en mi caja y el que va detrás de mi es justo el señor de los vinos, que ya no tiene ganas de ser simpático, no... tiene ganas de romperme una botella en la cabeza... y le digo a la chica de la caja que me quite dos productos (por supuesto que no sean ni las gafas ni la boa de plumas...no) y aqui llega cuando la tía no sabe quitar dos productos y llama por teléfono a alguien y la gente me mira con cara de odio. Al final llega una que sabe restar y me dice : "Son 18.90 euros" y yo con toda mi calderilla y la gente acordándose de toda mi estirpe... Aquí no acaba la cosa, meto las cosas en la bolsa y me voy hacia la puerta pero antes de que pueda salir me para otro señor y me dice algo que no entiendo. Le pido que me lo repita por favor (y yo pensando, "Joooooeee, me va a echar la bronca por lo de la cola en la caja") y me dice alto y claro que el me puede pagar los productos que no me he podido llevar (vamos, que se está enterando todo el chúper de barrio, MI BARRIO!! que ya me deben conocer...) como si fuera una pobre homeless...Le digo que no, que muchas gracias y me largo como alma que lleva el diablo...pero eso sí, con mis gafas y mi boa naranja...

Los sikh

¿Quién dijo que los domingos son aburridos? Ayer Job y yo nos despertamos temprano (que novedad!, si parecemos los abuelos cebolleta!). El señor holandés del tiempo había anunciado bajada de temperaturas y lluvia (vamos, lo normal) pero milagrosamente salió el sol y el tuli y yo decidimos hacer una rutilla con la bici (algún día os contaré lo de Marken y las 7 horas con el culo en el sillín) y surcar esta nuestra planicie holandesa (que sí, sera plana y todo lo que queráis pero cuando hay viento de cara no pedalea ni Perico Delgado)...bueno, a lo que voy. Nos subimos en las bicis y no pasan ni tres minutos y nos encontramos esto. Y yo me quedo embobada mirando tal despliegue y le pregunto al tuli "Y estos barbudos, quienes son?" y el tuli me mira con cara de "ay la incultura, que mala que es " y me cuenta que estos "barbudos" como yo los llamo son los sikhs y me explica un poco lo que es el sikhismo. Y me cuenta que estan celebrando el Vaisakhi, una fiesta para dar la bienvenida al nuevo año solar que ocurre siempre a mediados de abril. Salen todos a la calle en procesión, transportando el Guru Granth Sahib (el libro sagrado de los sikhs) encima de un carro. Bueno, de repente veo que empiezan a repartir un montón de cosas: fruta, agua, patatillas, refrescos... y el tuli y yo que ya no tenemos manos para sujetar todo lo que nos dan lo acabamos metiendo todo en las alforjas de mi bici (para gran regocijo de mi cofradía del puño) y al llegar a casa tenemos esto. Después seguimos con la bici hasta un pueblo que se llama Nieuwendam (creo) donde me encantaría comprarme una casa pero como no nos toque la tuliloto va a ser que no...luego ya a casita y a cenar ( alas 18:30...) una fondue de queso mmmmmmmmm Por cierto, he colgado más fotos en flickr.

Squash y Pannekoeken

Queridos amigos...Hoy he hecho deporte!! (bueno cuñado, ya puedes dejar de hacer la ola) Después de casi tres semanas de quesos y vinito (vamos a dejar a un lado mi cocina "experimental") hemos decidido que un poco de deporte no nos vendría nada mal... y le digo yo al tuli, "¿y que deporte hacemos?", y me dice que el solía jugar al squash, y yo le digo: "¿Squash es donde te metes en un cuartito en plan pecera y se le da a una pelotita en plan bestia y acabas sudando en plan lo que no está escrito?" y me dice que sí, más o menos y que si me apetece. "Hombre" , pienso yo, "si se jugar al padel no se me puede dar tan mal..." y le digo que vale, pero antes miro en internet a ver si me entero algo mejor de las reglas de este... deporte (?) y lo primero que leo y cito textualmente es: "El squash es un deporte que exige una magnífica condición física y excelentes reflejos" jodeeeer, vamos bien, en lo de magnífica condición física yo quitaría magnífica y si me apuras, condición y excelentes reflejos, bueno ...con lo que he practicado con la bici por el centro entre el tranvía y demas coches... aceptamos buenos reflejos. Guay, ahora sólo necesito equiparme y nos vamos a comprar unas zapatillas de deporte y una raqueta (porque casi cuesta menos comprarla que alquilarla) y al final acabo así de mona. Sí, con mi cintita, mis pantaloncitos cortos, mi raquetita, hecha un primor y hala, al club (oseaaaaa). Dios, al primer raquetazo que le da el tuli me dan ganas de decir... "Ande vaaaass, te me pones tranquilito eh?" y fiu-fiu que no veo la bola, bueno y ni hablar de mi saque que da pena...Vamos que el tuli estaba pensando donde he aprendido yo nociones de algo a lo que se juegue con una pelotita...pero como es tan bueno y tiene la paciencia de su nombre me explica como lo tengo que hacer y me da una clase nivel básico (porque no doy pa más) y al final me dice que quizás debería apuntarme a clases... (me lo voy a pensar...)
Después nos hemos ido a casita (con el consiguiente chaparrón holandés) y Job ha hecho Pannekoeken, mmmm que ricos. Los pannekoeken son una especie de crepes , un poco más gordos, muy típicos de la cocina holandesa, a los que se le suele poner ingredientes salados como bacon, pasas, manzana...Hombre, es que despues del"brutal" esfuerzo teníamos que reponer fuerzas... Estaban muy buenos (está claro quien de los dos tiene el don culinario). Aquí os dejo una fotito por si queréis ver al cocinero.

Nashet

Hoy ha venido Nashet. Nashet es la chica marroquí que viene a limpiar a la tulihouse una vez cada dos semanas. Nashet es un encanto pero limpiar...lo que se dice limpiar a fondo no ha sido su fuerte...hasta hoy, claro. Después de que el tuli me haya nombrado oficialmente "La Jefa" (me encanta!!!) los días de gloria de Nashet han llegado a su fin... Nashet lleva 16 años viviendo en Holanda pero no habla muy bien holandés porque nunca fue a la escuela y ahora es cuando está aprendiendo...así que entre su holandés y el mio hacemos lo que podemos...pero hay cosas que son universales (la mímica por ejemplo).
A las 9:00 ha llegado. Y yo le he dicho: "Nashet...hoy vamos a limpiar la cocina", ella me ha mirado raro y entonces le he dicho: "Cocina. Ratón. Sucio. Limpiar. Limpiar mucho" esto acompañado de aspavientos varios ...y me ha entendido (pensando seguro...jope, se me ha acabado el chollo) Así que nos hemos puesto las dos manos a la obra y hemos dejado la "keuken" como los chorros del oro, que ni el tuli la ha debido ver así en su vida...
Y ahora me voy al Bloemenmarkt a comprar bulbos porque visto el éxito que tengo con la cocina he decidido probar suerte con la flora, a ver si soy capaz de plantar algo que logre vivir!!! (esta tarde colgaré más fotos en flickr)

El retorno...(éramos pocos...)

Dios, que susto me acabo de pegar...Ratatouille ha vuelto a aparecer... Yo pensé que después de mis gritos del otro día el roedor habría emigrado a otra casa (se podría ir a la de la vecina, por ejemplo)...Pues voy a la cocina y lo vuelvo a ver... jope, que pesadilla...Llamo al tuli (mejor dicho, el tuli oye mis gritos) y se acuerda de mi estirpe (entre otras cosas porque hay Champions en la tele)... pero como es tan bueno (o yo tan histérica) se dispone a cerrar todos los agujeros que hay en la cocina con cinta aislante (si, ya se...somos un poco cutres pero a estas horas no tenemos otra cosa...) La cosa está quedando de esta guisa (mi hermana va a poner el grito en el cielo y Romeo nos va a poner a parir...lo presiento). A ver lo que dura, este finde nos dedicaremos a la bricomanía (na ni no ni ni no ni no ni no naaa...musica del programa) ...Ah, tres cositas:
1) Hoy ha hecho un dia buenísimo (es decir, no ha llovido)
2) Ya me he registrado en el ayuntamiento, el lunes me dirán si puedo o no ser ciudadana holandesa (primero tienen que asegurarse de que no soy una terrorista musulmana, no vaya a ser que Wilders me haga una peli)
3) El tuli se ha iniciado en el golf...(osea, sabes, no?)...Ha sido invitado por Sony a un cursillo de golf de 10 semanas...(osea) Mientras no se aficione demasiado no me importa...pero no quiero en casa palos de golf a no ser que tengan un uso terapeutico, no se ...como perseguir y matar ratones?

Madame Jeanette

Ayer se me ocurrió hacer un plato exótico para cenar (a veces no se por que se me tienen que ocurrir esas cosas...) El plato se llama Botervis met mangosaus que en cristiano viene a ser "Pescado de mantequilla con salsa de mango"... mmmm suena rico eh?? Pues ya veréis!! Se lo había visto hacer a un tipo en la tele en un programa holandés que se llama "The Taste of Live"
En primer lugar necesitaba ir a por los ingredientes... Primero me voy a la pescadería y le digo al pescadero que quiero"Botervis, alstublieft (por favor, sí...lo se, es complicado este idioma). Me mira y me dice que no tiene y que además ese pescado es una mierda, eso si, todo con una sonrisa :) "Vale...y ahora que hago?", pienso yo..."Bueno , pues me arriesgo y me llevo otro que me guste la pinta (no tengo ni p... idea de peces, por si albergábais alguna duda). Al final me acabo llevando lo que me aconseja el pescadero: baars (tuve que mirar en el diccionario: percas). Me queda el mango, el taugé (brotes de soja) y unos pimientos llamados Madame Jeanette, que le dan el "toque maestro"... Llego a casa y me pongo manos a la obra. Lo primero es fijarme como el pavo de la tele hace la salsa...fácil, me dedico a copiar paso por paso todos sus movimientos (hasta cuento los segundos que deja caer el vino blanco en la batidora)... Listo! ya tengo la salsa...entonces como cualquier buen cocinero que se precie tengo que probarla por si me falta un poco de sal, pimienta, ... cojo una cucharita, la lleno y me la meto en la boca...Al cabo de dos segundos yo ya no sabía si seguía teniendo boca...Dios!. Me empieza a picar todo de una forma brutal, siento que echo humo y me empiezo a poner nerviosa...bebo litros de agua y el picante se extiende a mi nariz, me la restriego y aún lo pongo peor porque se va a los ojos... A esas alturas, estoy tan torpe que se me cae la salsa al suelo y yo no veo un pimiento (nunca mejor dicho)... decido meter la cabeza bajo la ducha (era un espectáculo digno de ver) pensando que si esto va a más voy a tener que llamar al tuli para que me lleve al hospital...Al final, pasado bastante tiempo empieza a bajar el escozor y llega Job y se parte el culo...y me dice que esos pimientos son los más picantes que hay (de hecho he visto en internet que hay una salsa que se hace con ellos que se llama salsa del infierno...pero quien coj...era la tal Madame Jeanette esa??)...jope, pues que avise el pavo del programa (se ve que avisó pero yo no lo entendí). Así que al final acabé haciendo perca a la plancha y gracias. De todas formas, no renuncio a convertirme en la futura Arguiñana de Holanda...