Madame Jeanette

Ayer se me ocurrió hacer un plato exótico para cenar (a veces no se por que se me tienen que ocurrir esas cosas...) El plato se llama Botervis met mangosaus que en cristiano viene a ser "Pescado de mantequilla con salsa de mango"... mmmm suena rico eh?? Pues ya veréis!! Se lo había visto hacer a un tipo en la tele en un programa holandés que se llama "The Taste of Live"
En primer lugar necesitaba ir a por los ingredientes... Primero me voy a la pescadería y le digo al pescadero que quiero"Botervis, alstublieft (por favor, sí...lo se, es complicado este idioma). Me mira y me dice que no tiene y que además ese pescado es una mierda, eso si, todo con una sonrisa :) "Vale...y ahora que hago?", pienso yo..."Bueno , pues me arriesgo y me llevo otro que me guste la pinta (no tengo ni p... idea de peces, por si albergábais alguna duda). Al final me acabo llevando lo que me aconseja el pescadero: baars (tuve que mirar en el diccionario: percas). Me queda el mango, el taugé (brotes de soja) y unos pimientos llamados Madame Jeanette, que le dan el "toque maestro"... Llego a casa y me pongo manos a la obra. Lo primero es fijarme como el pavo de la tele hace la salsa...fácil, me dedico a copiar paso por paso todos sus movimientos (hasta cuento los segundos que deja caer el vino blanco en la batidora)... Listo! ya tengo la salsa...entonces como cualquier buen cocinero que se precie tengo que probarla por si me falta un poco de sal, pimienta, ... cojo una cucharita, la lleno y me la meto en la boca...Al cabo de dos segundos yo ya no sabía si seguía teniendo boca...Dios!. Me empieza a picar todo de una forma brutal, siento que echo humo y me empiezo a poner nerviosa...bebo litros de agua y el picante se extiende a mi nariz, me la restriego y aún lo pongo peor porque se va a los ojos... A esas alturas, estoy tan torpe que se me cae la salsa al suelo y yo no veo un pimiento (nunca mejor dicho)... decido meter la cabeza bajo la ducha (era un espectáculo digno de ver) pensando que si esto va a más voy a tener que llamar al tuli para que me lleve al hospital...Al final, pasado bastante tiempo empieza a bajar el escozor y llega Job y se parte el culo...y me dice que esos pimientos son los más picantes que hay (de hecho he visto en internet que hay una salsa que se hace con ellos que se llama salsa del infierno...pero quien coj...era la tal Madame Jeanette esa??)...jope, pues que avise el pavo del programa (se ve que avisó pero yo no lo entendí). Así que al final acabé haciendo perca a la plancha y gracias. De todas formas, no renuncio a convertirme en la futura Arguiñana de Holanda...